Việc ăn chay hiện nay không còn bó hẹp ở những người theo đạo Phật mà còn là xu hướng ẩm thực được nhiều người tìm đến nhằm chăm sóc sức khỏe. Đi kèm với đó, câu hỏi ăn chay có tốt không vẫn khiến một số người phải băn khoăn suy nghĩ. Dưới đây, An Viên TV sẽ giải đáp thắc mắc, đồng thời hướng mọi người đến việc ăn chay lành mạnh và tốt nhất.

XIN THƯỜNG NIỆM "NAM MÔ A DI ĐÀ PHẬT"

1. Ăn chay có lợi ích gì?

Trước khi đến với ăn chay có tốt không đầu tiên chúng ta cần tìm hiểu rõ lợi ích của việc ăn chay. Đây được xem là một chế độ ăn uống lành mạnh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng điểm qua xem ăn chay có lợi ích gì mà nhiều người lựa chọn đến vậy.

Làm đẹp da 

Khi ăn chay, bạn sẽ cung cấp nhiều rau, củ, quả, các loại thực vật vào trong cơ thể nhiều hơn bình thường. Điều này giúp bổ sung lượng vitamin, khoáng chất, nước tự nhiên một cách đầy đủ. Các chất này sẽ hỗ trợ chống oxy hóa, giúp da ngày càng khỏe, tránh được nhiều vấn đề không đáng có.

Giảm nguy cơ béo phì, săn chắc cơ thể

Trong chế độ giảm cân, ăn chay luôn là phương pháp hữu ích được mọi người lựa chọn. Không những giảm cân nhanh chóng, mà còn đảm bảo đủ chất, đủ năng lượng nạp vào cơ thể mỗi ngày, không làm cho tinh thần bị mệt mỏi. Đặc biệt, nếu ăn chay lâu ngày, cơ thể bạn sẽ trở nên săn chắc, không bị dễ tăng cân như trước.

Ăn chay có tốt cho sức khỏe không

Cải thiện hệ tiêu hóa 

Ăn chay sẽ giúp bạn tăng cường việc trao đổi chất, tránh xa các tình trạng táo bón, đau bụng hay liên quan đến các bệnh về dạ dày. Chất xơ trong các loại rau củ sẽ hút nhiều nước, đồng thời kéo theo các chất cặn bã thải ra ngoài. 

Tinh thần thoải mái, giảm triệu chứng trầm cảm, tăng tuổi thọ

Ăn chay sẽ khiến cho cơ thể của bạn nhẹ nhàng, tâm trí thư thái, tâm hồn thoải mái và cảm thấy yêu đời hơn nhiều. Chính vì vậy mà việc hay buồn vu vơ, suy nghĩ tiêu cực sẽ dần biến tan. Những điều này cũng dẫn đến việc gia tăng tuổi thọ, sống vui, sống khỏe. 

Cải thiện sức khỏe tim mạch, ung thư, triệu chứng hen suyễn

Các loại ngũ cốc nguyên hạt, các loại nấm, rau củ quả… là “vị thuốc” tự nhiên để bạn có thể cải thiện hay ngăn ngừa một số loại bệnh, đặc biệt ung thư. 

Ăn chay mang lại lợi ích gì?

Giảm cholesterol, giảm huyết áp 

Theo một nghiên cứu, những người thực hiện chế độ ăn chay lâu dài có lượng chất béo và cholesterol trong cơ thể thấp hơn so với người bình thường. Đồng thời, chế độ này cũng giúp huyết áp của bạn ổn định hơn. Hạn chế các tình trạng tăng cao huyết áp ảnh hưởng đến các vấn đề sức khỏe. 

2. Vậy ăn chay có tốt không?

Xoay quanh vấn đề ăn chay có tốt không vẫn còn nhiều ý kiến trái chiều. Một bộ phận cho rằng ăn chay mang lại những lợi ích sức khỏe nói trên. Nhưng cũng có nhiều người định kiến việc thiếu hụt các chất protein có trong thịt, cá hay các loại động vật sẽ khiến cơ thể yếu ớt. 

Ăn chay trường có tốt cho sức khỏe không?

Tuy nhiên, trong thực tế, chất protein gồm có 22 Amino Acids, trong đó có 8 loại cần thiết cho nhu cầu của cơ thể. Và các loại thức ăn chay hoàn toàn có thể đáp ứng được số lượng này, thậm chí còn nhiều hơn trong thịt, cá. Vì vậy ăn chay trường có tốt không hoàn toàn có thể khẳng định là CÓ. 

3. Những ai nên và không nên ăn chay

Ngoài những người theo đạo Phật, những người ăn chay bán phần hay ăn chay không tuyệt đối thì một số đối tượng dưới đây có thể ăn chay, bao gồm: 

• Người thừa cân, béo phì
• Những người có các bệnh về tim mạch, xương khớp, tiêu hóa, thận, dạ dày… 
• Người già, ngoài 60 tuổi có các vấn đề về sức khỏe và khó khăn trong việc ăn uống. 

Những ai nên và không nên ăn chay 

Một số người không nên ăn chay kể đến như:

• Trẻ em dưới 18 tuổi, đang trong quá trình dậy thì và phát triển toàn diện
• Phụ nữ mang thai, cần phải cung cấp các chất dinh dưỡng cho mẹ bầu và em bé 

4. Một số lưu ý khi ăn chay để không ảnh hưởng sức khỏe

• Ăn chay không có nghĩa là từ bỏ hoàn toàn việc ăn các đồ ăn liên quan đến động vật. Trong chay, sẽ có 3 trường phái: ăn chay thuần túy, ăn chay không tuyệt đối và ăn chay bán phần. 
• Nếu bạn quyết định ăn chay, không nên ngắt ngay khẩu phần động vật, mà phải từ từ cắt giảm qua bữa ăn thường ngày để cơ thể quen dần. 
• Ăn cơm chay nhiều có tốt không vẫn chưa hoàn toàn khẳng định được. Bởi bên cạnh đó vẫn còn nhược điểm là dẫn đến tình trạng thiếu máu do thiếu vitamin B12, sắt, đồng, kẽm…

Ăn chay có tốt không đã không còn là câu hỏi khó khiến mọi người phải băn khoăn. Ăn uống vẫn là một sự lựa chọn không mang tính ép buộc. Hãy lắng nghe cơ thể của mình để tìm ra phương pháp chăm sóc sức khỏe tốt nhất. Và đừng quên theo dõi An Viên TV để biết thêm nhiều thông tin về Phật giáo hấp dẫn khác tại Website, Fanpage, Youtube…

XIN THƯỜNG NIỆM "NAM MÔ A DI ĐÀ PHẬT"